从传统角度看,零售行业的主要盈利模式依然是通过商品销售,赚取买卖价差。但随着商业模式的持续迭代,尤其在当前传统零售与新零售并存阶段,行业盈利方式呈现多样化特点。(一)采用联营扣点的百货业态我国百货大多采用联营扣点模式。百货与品牌供应商签约时,品牌供应商承诺达到双方约定的比较低销售额,在此基础上,百货对供应商“扣点”(在品牌专柜营业额基础上扣除一定比例作为百货的收益)。品牌供应商如果未达到比较低营业额,仍将付出比较低营业额乘以扣点所得的金额,作为百货的营业利润。(二)追求购销差价的超市业态超市及专业连锁的主要盈利来源为购销差价,即商品销售价格与进货价格之间的差额。购销方式下,公司买断商品,承担商品所有权上的风险和报酬,但通常公司可有一定退货换货率,以及因市场变化而发生的调价补偿。扩大购销差价,意味着公司对上下游要有较强的议价能力,这又取决于企业规模等因素。一般**品牌、头部企业往往有更强的议价能力,能够实现更高的毛利率。
对于许多人来说,便利店并非一个冰冷的存在,而是生活中不可或缺的一部分。“店员走了一波又一波,我却始终是这里**忠实的顾客。”在郑州奋斗十几年的子明**近刚刚为人父,他知道公司楼下那家便利店每一样商品的摆放位置,并且知道哪样东西什么时候的价格低价。“这几年郑州的便利店越来越多了,也说明这座城市的节奏越来越快,年轻人的脚步越来越忙了。”子明说,现在很多年轻人都将一日三餐放在便利店,如今漫步郑州街头,百米之外就能看到一家连锁便利店,24小时的经营时间、性价比比较高的热餐鲜食、精致的网红零食让便利店一开张,就深受年轻消费者欢迎。近年来,郑州大卖场市场的饱和,让投资小、处于市场空白的便利店备受青睐。2020年,作为全国便利店行业新生代品牌,便利蜂将布局中原地区的***站放在了河南郑州,希望搭乘郑州独特的区位优势,逐步“开疆扩土”,拉大自身的产业链条。在采访中,相关人士分析认为,郑州的便利店市场已具备进入高速发展期的各项条件,市场前景广阔。此外,面点盒饭等鲜食是新型便利店的**,
惠州市佳客佳连锁便利店,公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市,分布在广东省各个区域,包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心,周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业,佳客佳坚持以便利的经营方针,实现差异化的经营战略。
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