许多城市便利店的竞争将会更加激烈。从全国范围来看,城市24小时便利店的比例仍然不高,区域差异化明显。造成这样的差异,主要是由于消费习惯、经济水平、经营成本等市场因素。作为**接近消费者的零售业态,便利店是城市提升居民服务水平十分有效的载体,除了保障供应、满足消费的基本功能之外,便利店还可以承担治安联防、应急避难等社会功能。另外,社区24小时便利店可以更多地承担满足社区居民日常应急需求的责任,但是增加运营时长带来的运营成本增加限制了24小时便利店的发展。从服务民生的角度来看,提高24小时便利店的比例是提升城市居民服务质量、便民利民的一个有效途径。自2021年商务部等11个部门联合印发《城市一刻钟便民生活圈建设指南》以来,各城市商务主管部门也相继出台了配套政策来支持连锁便利店的发展。营商环境的持续改善是便利店能够保持健康发展的保证。部分城市也开始尝试为便利店的创新发展提供支持。例如,“便利店+药店”模式试点经营乙类非***药品。
但必须选择其指定的装修团队和设备供应商。“靠一家便利店实现较好收益,并不容易,所以我们考虑加盟两家以上门店。”在厦门加盟微喔便利店的李女士说,便利店本质上是一个靠规模产生收益的生意,有了规模,才能赚钱。建议加盟前应更精细化地了解“作为解决**后一公里问题的关键一环,便利店未来仍是一门大生意。”厦门一家本土便利店品牌负责人认为,在便利店巨头纷纷逐鹿厦门时,普通人选择投资便利店除了要关注选址、投入等要素外,还应更精细化地了解这一行业。上述业内人士建议,加盟前,**好先到门店上班一段时间,了解具体运作模式和盈利情况。同时,尽量选择加盟在运营上重资产投入的品牌企业,它们的发展更稳定,不容易出现经营变故。此外,尽量选在自有商品、鲜食等方面有更多赋能和助力的品牌。“加盟应该是在解决人的问题,不是在解决钱的问题。”***便利店**林鑫认为,以“解决钱的问题”为前提的开放加盟,使得便利店连锁品牌不是在与消费者做生意,而是在和加盟商做生意,所以消费者的体验往往不是品牌方考虑的主要因素。
惠州市佳客佳连锁便利店,公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市,分布在广东省各个区域,包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心,周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业,佳客佳坚持以便利的经营方针,实现差异化的经营战略。
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