在居民区开店,应该考虑到人们的这种心理上的消费偏好。不仅如此,便利店经营者还应该考虑为社区消费者提供日常生活的各种便民服务:如热水、加热、针线、充电、充气、送货上门、雨具租借等等,藉此满足和提升社区消费者的生活质量,并明显区别于其他商户,建立起更加温情、亲民的商业优势。在居民区开店,房屋租金一般不会太高,这就说明便利店经营者开店的投资不会太大。在居民区,学生的消费水平也是不可低估,经营者也可在学生消费上仔细捉摸,寻求更高的利润。
当下“便利店”为何会成为风口谢帆认为,在谈便利店前先要对其进行界定,按日系便利店的定义来看,“160平米以下;营业16小时以上;SKU在3000内且鲜食快餐占20%以上”的才算是便利店,所以常见小超市和小卖部都不属于此类。而且,根据日本、中国台湾等地的行业发展经验,便利店作为零售行业中比超市更后期才兴起的高阶业态,在行业驱动因素有自己的特点:首先,便利店是区域经济发展到一定阶段的产物,且行业态势与人均GDP的关联性较强。与超市主要服务价格敏感型消费者不同,便利店以满足时间敏感型消费者的即时性需求为主,以时效性更强的商品和服务获取更高的销售溢价,人均GDP的提高让更多消费者成为便利店的目标客户。
惠州市佳客佳连锁便利店,公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市,分布在广东省各个区域,包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心,周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业,佳客佳坚持以便利的经营方针,实现差异化的经营战略。
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