竞争较为激烈。从全国范围来看,各城市中的便利店仍以区域品牌为主。受供应链能力、数字化水平等各种因素的影响,在各城市中的跨区域的全国性连锁品牌仍然较少。各城市便利店的发展受经济水平、消费习惯、气候条件、营商环境等各方面的影响,区域的差异性较大,给全国性连锁品牌的发展带来了较大的挑战。作为实体零售业态,房租、人力成本是便利店发展过程中必须面对的挑战。目前,无论是一、二线城市,还是四、五线城市,大多数城市便利店发展都面临着同样的问题。房租、人力成本的持续高涨,是影响便利店发展的比较大挑战。从此次调查来看,随着便利店区域市场的进一步整合,许多城市便利店的竞争将会更加激烈。从全国范围来看,城市24小时便利店的比例仍然不高,区域差异化明显。造成这样的差异,主要是由于消费习惯、经济水平、经营成本等市场因素。作为**接近消费者的零售业态,便利店是城市提升居民服务水平十分有效的载体,除了保障供应、满足消费的基本功能之外,便利店还可以承担治安联防、应急避难等社会功能。另外,社区24小时便利店可以更多地承担满足社区居民日常应急需求的责任,但是增加运营时长带来的运营成本增加限制了24小时便利店的发展。
门店的合理布置:
1、便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。3、店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和**商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,比较好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间长,应摆设一些高毛利的**商品。
惠州市佳客佳连锁便利店,公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市,分布在广东省各个区域,包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心,周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业,佳客佳坚持以便利的经营方针,实现差异化的经营战略。
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