便利店企业要想立于不败之地,必须夯实基本功,**基础的就是开店密度。因为便利店是短供应链半径的商业模式,门店密度不够高,物流配送、市场管理和品牌提升的成本就无法形成边际效应。图/受访者提供而一家便利店企业的成长性,很大程度上也**了对上游供应商的话语权。张晟坦言,在上海之类租金较高的城市,若只追求短期利润的话,开出大约470家门店后不再扩张,一定能实现盈利。不过供应商不会为一家不继续增长的零售企业投入更多,企业会逐步丧失谈判能力、交涉能力与新品上市的能力。当前,我国便利店呈现出两极分化的马太效应,头部便利店借助并购、区域加盟等方式实现规模扩张,二三线城市小品牌便利店在发展规划上呈现分化态势。《2021年中国便利店发展报告》显示,头部便利店企业的坪效***高于其它企业,行业营收排名前20%的企业平均坪效为76元/平方米/天,而便利店企业的平均坪效为67元/平方米/天。在毛利率和净利率上同样如此,坪效排名前20%的便利店企业毛利率和净利率分别为,明显高于行业整体毛利率的。前瞻产业研究院数据显示。门店数排名***的易捷2020年的销售额为806亿元,美宜佳、昆仑好客、世纪华联在200亿元以上。
但必须选择其指定的装修团队和设备供应商。“靠一家便利店实现较好收益,并不容易,所以我们考虑加盟两家以上门店。”在厦门加盟微喔便利店的李女士说,便利店本质上是一个靠规模产生收益的生意,有了规模,才能赚钱。建议加盟前应更精细化地了解“作为解决**后一公里问题的关键一环,便利店未来仍是一门大生意。”厦门一家本土便利店品牌负责人认为,在便利店巨头纷纷逐鹿厦门时,普通人选择投资便利店除了要关注选址、投入等要素外,还应更精细化地了解这一行业。上述业内人士建议,加盟前,**好先到门店上班一段时间,了解具体运作模式和盈利情况。同时,尽量选择加盟在运营上重资产投入的品牌企业,它们的发展更稳定,不容易出现经营变故。此外,尽量选在自有商品、鲜食等方面有更多赋能和助力的品牌。“加盟应该是在解决人的问题,不是在解决钱的问题。”***便利店**林鑫认为,以“解决钱的问题”为前提的开放加盟,使得便利店连锁品牌不是在与消费者做生意,而是在和加盟商做生意,所以消费者的体验往往不是品牌方考虑的主要因素。
惠州市佳客佳连锁便利店,公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市,分布在广东省各个区域,包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心,周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业,佳客佳坚持以便利的经营方针,实现差异化的经营战略。
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