便利店顾客可以分为会员和非会员两类,目前平均会员只占顾客比率的28%,但客单价却高出非会员的40%,可见提高会员占比和创造会员价值,是提高平效和销售的好办法。当前便利店业态仍以线下场景为主,线下店销售占90%以上,线上即时零售的增长潜力也很大。会员和即时零售的增长基础,是数字化和全渠道化,其实这两者是一回事。数字化是全渠道的基础,有了全渠道数字化,会员体系和信息才能数字化,根据会员画像的数字化营销才能开展,在实现会员分层管理后,就可以做到精细的会员经营。可见如何将顾客转化为会员,是便利店经营的精密之一。相对来说,与商品影响力下降的趋势有别,便利店商品对顾客还是有很大作用力的。比如罗森在顾客年龄层、温差品类和全时段方面都能满足顾客,延伸的质量服务又增加了顾客粘性。本质上这些就是单品管理带来的差异化,会员管理是顾客管理的中心。
一个人可以创业的项目:一个人可以创业的项目主要需要从考虑劳动人强度大小、劳动力密集程度、投资资金、项目管理等方向去考虑。根据这几个基本要求,可以选择摆地摊、开奶茶吧、水煮吧、小型零食铺、便利店、再生资源回收站等。1、摆地摊:工作自由,时间自由,地点自由,成本投入低,创业门槛低,还可以周游全国,收入也还不错,等积累一定经验后,可以开实体店铺;2、开个奶茶吧:在大型商超,租个台位,位置空间适合,客源稳定,现制现售,一个人就可以招呼的过来;3、开个小型零食铺:开个10平米左右的小型零食铺,专做爆款,品类单一,进货简单,打理简单,一个人也忙活的过来。4、生产单一品类的早餐产品。比如专做骨汤米粉、专做肠粉、专做包子等。把一个产品做专,做好,特别出口碑。创业初期,一个人也足够了。5、开个便利店。在小区门口,或者学校旁边,开一个小型便利店。或者加盟一个便利店,现在物流发达,进货渠道便捷,手机上就可以下单进货,物流送货上门。因此一个人也可以应付的过来。6、送桶装水。承包几个写字楼,给写字楼送桶装饮用水,吃点苦力,收益也不错。
惠州市佳客佳连锁便利店,公司拥有集直营、合伙合作承包和加盟三种经营模式为一体的便利店。目前市场遍布全国多个省市,分布在广东省各个区域,包括深圳、广州、东莞、形成了以惠州为中心,周边城市完全辐射的态势。近年来公司规模及销售额持续保持稳健增长的水平。作为现有便利店公司中成立后发展较为突出的企业,佳客佳坚持以便利的经营方针,实现差异化的经营战略。
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